アラキドン酸は神経細胞を活性化させる

アラキドン酸が担っている一つの働きが、脳の神経細胞の発達と活性化です。
とある研究機関が以下のような実験を行いました。

まず一匹のラットを用い、動物の学習能力を測定する機器を用いて、動物がアラキドン酸を摂取した場合としていない場合、両者にどれだけ学習能力や適応力の点で差があるかを調べました。
結果、情報伝達が活性化されていることが分かりました。
動物が自分で学習し、答えを見つけ、そこにたどり着くまでの時間が平均的に大幅に短縮されたのです。
また、動物だけでなく、高齢者に対しても、異なる学習能力を計測する実験を行ったところ、アラキドン酸を摂取した人の方が摂取していない人よりも認知能力や情報処理能力が向上したという実験結果が出ました。

基本的に、私達も知っている通り、人間は20歳過ぎてから徐々に脳の働きは衰えていきます。
しかし、特定の物質を摂取することで、脳の働きを活性化することが可能なのです。
これらの事から、アラキドン酸は脳の働きに深く関係しており、実際に神経細胞の情報伝達速度を向上させることが分かります。
これらの研究がより進めば、アラキドン酸が人体に与える良い影響をどう製品に生かせるかといったことに繋がるでしょう。